Włoska uczta – kulinarne serce wesela

Podstawą włoskiego wesela jest jedzenie, które staje się celebracją smaku i życia. Warto zainspirować się tradycyjnymi potrawami, które podbiją serca gości.

Przystawki (Antipasti)

Na początek możecie zaserwować przystawki w postaci deski włoskich specjałów: prosciutto crudo, salami, oliwki, suszone pomidory, sery takie jak Parmigiano Reggiano czy Mozzarella di Bufala. Każdy kąsek wprowadzi gości w atmosferę Włoch.

Wszystkie te produkty można bez trudu nabyć we włoskich sklepach spożywczych. Szczególnie polecamy delikatesy Fettine, gdzie złożycie zamówienie online i otrzymacie najwyższej jakości produkty prosto z Włoch.

Pierwsze danie (Primo piatto)

Podczas wesela w stylu włoskim nie może zabraknąć makaronów. Tagliatelle z sosem truflowym, ravioli z ricottą i szpinakiem czy klasyczne spaghetti pomodoro – wybór zależy od Waszych preferencji.

Drugie danie (Secondo piatto)

Danie główne może obejmować pieczonego kurczaka z ziołami, ossobuco w sosie pomidorowym lub grillowane owoce morza. Warto uzupełnić je lekką sałatką z rukoli i parmezanem.

Desery

Na zakończenie niech pojawią się klasyczne włoskie desery, takie jak tiramisu, panna cotta czy cannoli. Warto też rozważyć podanie lodów gelato w różnych smakach.

Wino i aperitivo

Włoskie wesele nie obejdzie się bez wina. Postawcie na prosecco na początek oraz klasyczne wina takie jak Chianti czy Pinot Grigio do dań głównych. Na aperitivo można przygotować koktajle Aperol Spritz lub Negroni.

Wystrój i atmosfera

Styl włoski to połączenie naturalności i elegancji. Dekoracje powinny odwoływać się do prostoty, z akcentem na zieleń, kwiaty i drewniane elementy.

• Stoły: Ustawcie długie stoły, ozdobione lnianymi obrusami i bukietami z oliwnych gałęzi, lawendy i bielących się kwiatów.

• Oświetlenie: Girlandy światełek, lampiony i świeczki stworzyą magiczny klimat.

• Detale: Ceramiczne naczynia, butelki oliwy z oliwek jako dekoracje czy winietki w formie korków od wina to detale, które podkreślą włoski charakter wesela.

Tradycje włoskie na weselu

We Włoszech śluby są wydarzeniem, które łączy tradycję z nowoczesnością. Warto wpleść kilka włoskich elementów do Waszej ceremonii.

• Confetti: Włoskie confetti to migdały w cukrze, które są symbolem szczęścia i dobrobytu. Można je podarować gościom jako podziękowanie.

• Taniec: Tradycyjne tańce, takie jak tarantella, wprowadza atmosferę radości i zabawy.

• Torta nuziale: Włoski tort weselny to zazwyczaj ciasto millefoglie, delikatne i lekkie, idealne na zakończenie uczty.

Podsumowanie

Wesele w stylu włoskim to doskonały wybór dla par, które cenią sobie elegancję, doskonałe jedzenie i rodzinną atmosferę. Kluczem do sukcesu są autentyczne smaki, naturalne dekoracje i elementy tradycji, które sprawią, że ten dzień będzie niezapomniany. Wprowadźcie magię Włoch do Waszego ślubu i sprawcie, by Wasze wesele było jak z filmu Felliniego – pełne smaku, pasji i miłości.