Mamy przyjemność zaprosić Was w sobotę 12.03.2016r. na degustację, która będzie przygotowana w formie obiadu serwowanego do stołów.
Degustacja odbędzie się w godzinach od 14.00 do 18.00.

Jednocześnie zostaną zaprezentowane:

• różne warianty nakrycia stołów wraz z dekoracją kwiatową standardową oraz dekoracją realizowaną za dopłatą,
• możliwości dekoracji sal przy pomocy światła,
• oprawa fotograficzna i filmowa.

Propozycja menu na degustację:

Przystawki:
1. roladki z białego sera z szynką, pesto i koperkiem
2. carpaccio z łososia
3. melon z szynką szwarcwaldzką
4. indyk w maladze z owocami
5. rolada rybna faszerowana z sosem chrzanowym

Zupy:
1. rosół z makaronem
2. zupa krem z porów z grzankami
3. grzybowa z zacierką
4. krem z zielonymi szparagami
5. kwaśnica

Drugie dania:
1. roladki z indyka z boczkiem i sałatką brokułową z fetą i migdałami oraz ryż w trzech kolorach
2. szynka wieprzowa pieczona w zielonym pieprzu bukiet z warzyw z fasolką szparagową na ciepło i ziemniaczanymi talarkami
3. cielęcina z grzybami, mix sałat z pomidorkami koktajlowymi i winegretem, szpinakowe kopytka
4. łosoś pieczony w sosie z suszonymi pomidorami, świeżym szpinakiem baby i ziemniakami z koperkiem
5. polędwiczki wieprzowe w sosie pieczeniowym, strudel warzywno-ziemniaczany, zielona sałata po polsku

Desery:

1. Sernik po wiedeńsku
2. Makowiec drożdżowy
3. Tort Bezowy Hiszpański
4. Tort Ambasador
5. Tort Czekoladowy z wiśniami

Napoje:
Woda mineralna, sok pomarańczowy, kawa, herbata

Prosimy o wybranie z menu po jednym daniu z każdej propozycji dla każdego z uczestników. Koszt obiadu: 68,00zł/od osoby.

Istnieje możliwość zamówienia na miejscu:
1. Wino musujące ”Napoleon” - 15,00pln/but.
2. Wino białe wytrawne, klasa z regionu – 40,00pln/but.
3. Wino czerwone wytrawne, klasa z regionu – 40,00pln/but.
4. Wódka Luksusowa lub Wyborowa 0,5l – 40,00pln/but.
5. Piwo Okocim Premium 0,5l – 8,00pln/szt.
6. Piwo Okocim Premium 0,3l - 5,00pln/szt.
7. Inne alkohole wg karty

Fot. Bartek Dziedzic

Zainteresowanych degustacją prosimy o przesłanie zgłoszenia na nasz adres e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. do dnia 05.03.2016r. Prosimy o podanie ilości osób oraz wybranego menu dla każdego z uczestników degustacji (po jednej propozycji z podanych przystawek, zup, drugich dań i deserów) oraz preferowanej godziny przybycia.

Mamy nadzieję, że nasza propozycja spełni Państwa oczekiwania.

Folwark Zalesie
www.folwarkzalesie.pl